Olá olaaa!
Como estamos quase no Natal, não podia deixar de falar de um docinho típico desta época, que são as Fatias Douradas ou Rabanadas!
Cá em casa é tradição termos esta iguaria à mesa, como tal achei que era interessante dar-vos esta receita, uma vez que é mais saudável!😉
Fatias Douradas no Forno
Ingredientes (8 fatias):
– 1 pão de forma para rabanadas
– 500 ml de leite magro
– 4 ovos
– 1 pau de canela
– Casca de 1 limão
– 3 colheres de sopa de açúcar
– 1 colher de sopa de canela em pó
Preparação:
1- Colocar o leite ao lume com a casca de limão e o pau de canela até ficar quente, cuidado para não deixar o leite ferver.
2- Bater os ovos com o auxílio de um garfo num prato fundo.
3- Colocar papel vegetal de cozinha num tabuleiro para ir ao forno.
4- Passar as fatias de pão pelo leite para ensopar e depois pelos ovos. Vá colocando no tabuleiro as fatias demolhadas.
5- Leve o tabuleiro ao forno pré-aquecido a 180°C, cerca de 20 a 25 minutos. Quando chegar a meio do tempo deve virar as fatias.
6- Misture o açúcar e a canela em pó numa tacinha e depois polvilhe as fatias, de um lado e do outro.
Está pronto a comer! 😊
Sugestão: Podem utilizar pão tipo cacete (próprio para as rabanadas) ou mesmo outro tipo de pão fatiado.
Não esquecer:
- Não devem utilizar pão fresco, convém que comprem um ou dois dias antes de fazer a receita. Desta forma o pão irá enrijecer e as suas fatias irão ficar perfeitas!
Espero que tenham gostado e que vos tenha adoçado a boca! Mas já sabem, mesmo sendo uma receita mais saudável, devem comer sempre com moderação! 😉
Com carinho 
Lara Pombo
